-
1 grated cheese
-
2 grated cheese
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > grated cheese
-
3 grated cheese
-
4 cheese
I [ʧiːz] сущ.1) сырa cheese — головка сыра, круг сыра
smoked / grilled амер. / toasted брит. cheese — копчёный сыр
artisan / farmhouse брит. / farmstead амер. cheese — фермерский сыр (произведённый на маленькой сыроварне по традиционным рецептам, а не фабричным способом)
- Swiss cheesehard cheese — жёсткий сыр, твёрдый сыр
2) разг. улыбка ( перед фотокамерой)3) джем, повидло (продукт, который можно намазать как сыр или который имеет форму сыра)4) головка, круг, бобина, цилиндр (о предметах, имеющих форму головки сыра)big wooden "cheese" — большой деревянный круг
••II [ʧiːz] сущ.; разг.quite the cheese, that's the cheese — как раз; то, что надо
2) амер. нечто важное; важный человек; важничающий человекIII [ʧiːz] гл.; разг.big cheese — важная персона, "шишка"
прекращать, останавливаться, переставать- cheese offSyn: -
5 grated cheese
Кулинария: тёртый сыр -
6 grate
-
7 stale
[steɪl] I 1. прил.1) несвежий, чёрствый2) спёртый; затхлыйstale air — спёртый, тяжёлый воздух
Syn:3) переутомившийся; выдохшийся; перетренировавшийся ( о спортсмене)4) избитый, утративший новизну; тривиальный, банальныйA novelty that will quickly grow stale. — Новинка, которая быстро станет банальной.
Syn:5)б) юр. утративший силу2. гл.1)а) лишать новизны, делать неинтереснымHis theories have become for himself a little staled by dint of repetition. — Он сам потерял к своим теориям интерес из-за постоянного повторения
б) утрачивать новизну, устаревать, становиться неинтересным, выходить из модыPhilanthropy was beginning to stale. — Благотворительность начинала выходить из моды.
2)а) передерживать, слишком долго хранитьб) становиться несвежим (о пиве, воде)II 1. сущ.Syn:2. гл.Syn: -
8 rennet
I [ʹrenıt] n анат.сычужок ( четвёртый отдел желудка телёнка)II [ʹrenıt] nrennet extract - спец. сычужная закваска, сычужный экстракт
См. также в других словарях:
СЫР — один из самых полноценных и питательных продуктов; содержит в съедобной части до 32% жиров, до 26,8% белков, до 3% органических кислот, до 4,5% минеральных солей, до 2,5% поваренной соли, витамины А и группы В. Белковые вещества сыра в процессе… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
СЫР — СЫР, а ( у), в сыре и в сыру, мн. ы, ов, муж. Пищевой продукт твёрдая или полутвёрдая масса, получаемая путём специальной обработки молока. Швейцарский, голландский, российский с. Плавленый с. (очень мягкий или пастообразный сыр, изготовленный с… … Толковый словарь Ожегова
тёртый — ая, ое. 1) Измельчённый с помощью тёрки. Тёртый сыр, картофель. 2) Превращённый в однородную массу толчением, разминанием, растиранием. Т ые краски. Тёртый кирпич. Тёртый табак. Тёртый калач (разг.; об опытном, видавшем виды человеке) 3) разг.… … Словарь многих выражений
тёртый — ая, ое. 1. прич. страд. прош. от тереть. 2. в знач. прил. Измельченный с помощью терки. Тертый сыр. Тертый картофель. □ А в ту пору, как нарочно, у нас тертую редьку с квасом ели. Чехов, Отец. || Превращенный в однородную массу толчением,… … Малый академический словарь
Лазанья — (итал. lasagne) традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусо … Википедия
Фахита — Ингредиенты фахита: тортильи, сметана, тёртый сыр, пико де гальо, острый соус, мясо … Википедия
Корм для собак — Собачий корм это питательный корм, разработанный с учётом физиологических потребностей собак. Собачий корм производится, как правило, промышленно. Корм, ориентированный на питание средней собаки, содержит большое количество протеина, углеводов,… … Википедия
Котлеты по-киевски — Котлета по киевски Котлета по киевски разновидность котлеты, представляющая собой отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла. Получившаяся котлета имеет эллипсоидную форму. Запекается во фритюре, предварительно… … Википедия
Собачий корм — Собачий корм это питательный корм, разработанный с учётом физиологических потребностей собак. Различные промышленные собачьи корма Собачий корм производится, как правило, промышленно. Корм, ориентированный на питание средней собаки … Википедия
Фахитос — Ингредиенты фахита: тортильи, сметана, тёртый сыр, пико де гальо, острый соус, мясо. Фахита (исп. fajita) блюдо мексиканской кухни, представляющее собой завёрнутое в тортилью (мягкую пшеничную лепёшку) жареное на гриле и нарезанное полосками… … Википедия
ЦкІен — Пироги Входит в национальные кухни Лезгинская кухня … Википедия